Miért hasznosak a fehérjék?
Mi a protein?
A fehérjék, vagy más néven proteinek a makrotápanyagok közé tartoznak, amelyeket a mindennapi táplálkozásunkból nyerünk. A fehérje mint alapvető tápanyag nemcsak az izomnövekedéshez, hanem a szövetek és sejtek építéséhez is szükséges. Fehérje nélkül még az antitestek és a hormonok termelése sem lesz optimális. A fehérjét ezért rendszeresen és megfelelő mennyiségben kell bevinni. A fehérje olyan általános élelmiszerekben található, mint a hús, a tojás, a tejtermékek és a hüvelyesek. Ha fokozott igény van rá, célszerű táplálékkiegészítőkkel kiegészíteni.
Fehérjék mind az izomnövekedéshez mind a fogyáshoz
Ha azt akarod, hogy az izomtömeged növekedjen, nem nélkülözheted a fehérjét. Nem csak a testépítőkről vagy a hivatásos sportolókról beszélünk, hanem bárkiről, aki rendszeresen edz. A fehérje elengedhetetlen az izomnövekedéshez, de az izmok karbantartásához is. Az izomtömeg növeléséhez természetesen a testmozgás és a megfelelő mennyiségű fehérjét tartalmazó étrend optimális kombinációjára van szükség. A több izom azt jelenti, hogy több energiára és fehérjére van szükséged. Ha a szervezet nem kapja meg ezeket, akkor elkezdhet izomtömeget veszíteni vagy akár fogyni.
A fehérje szintén elengedhetetlen a fogyáshoz. Ennek több oka is van, az egyik az, hogy a fehérjék hormonokat termelnek. Az agy a hormonokon keresztül kap információt az éhségérzetről. Az olyan hormonok, mint a peptid YY, a GLP 1 vagy az éhséghormon szintjét az étrend és az elfogyasztott fehérje mennyisége is befolyásolja. Egyszerűen fogalmazva, az elegendő fehérje bevitele csökkenti az éhségérzetet. Ugyanakkor a kalóriabevitel csökkentését célzó különböző diétákkal ellentétben elegendő fehérje mellett nem áll fenn az izomvesztés veszélye.
Jobb izomregeneráció
Minden sportoló és aktív ember tudja, hogy a regenerálódás rendkívül fontos a célok elérése szempontjából, de az egészség megőrzése és az edzés közbeni sérülések megelőzése szempontjából is. A fokozott fehérjebevitel segíti az izmok regenerálódását edzés után. Ráadásul az izmok nem edzés közben nőnek, hanem a regeneráció során, amikor a szövetekben kialakult mikroszakadások begyógyulnak, és az izmok megerősödnek.
Az izmok jó regenerálódásához és növekedéséhez csak körülbelül 2 g fehérjét kell bevinned 1 kg testsúlyodra vetítve. A magasabb fehérjebevitel nem gyorsítja fel a regenerálódást vagy az izomnövekedést. A fenti mennyiséget azonban tekintse tájékoztató jellegűnek, amely számos tényezőtől függ, például az életkortól, az egészségi állapottól, a fizikai aktivitás szintjétől vagy a kitűzött céltól. Az optimális regenerálódáshoz szénhidrátokra, zsírokra, de például alvásra is szükség van.
Fehérje az erősebb immunitásért és csontokért
A fehérjék az immunitás fokozására is jótékonyan hatnak. Ezért ne becsüld alá a fogyasztásukat, ha erősíteni szeretnéd az immunrendszeredet és növelni a szervezeted védekezőképességét. Az ajánlott napi adag ebben az esetben 0,8-1,0 g 1 kg testsúlyra vetítve, de a szükséglet az előző bekezdésben említett különböző tényezőktől függően változik. Az immunrendszeren kívül a fehérjék a csontok egészségét is támogatják, illetve segítenek csökkenteni a csontritkulás és a csonttörések kockázatát.
